24日，央视曝光杭州多家蜜饯生产厂家在制作过程严重违规，部分产品添加剂超标的情况。曝光名单中不仅有来伊份、百味林等蜜饯企业的代加工厂，也有沃尔玛等卖场销售食品的供应商。记者昨天走访发现，涉及违规的产品已下架。来伊份表示退货需要小票，百味林称可带产品到门店退。

　　蜜饯竟出自"垃圾堆"

　　本市30组样品送检来伊份蜜饯主要为外包

　　日前，央视曝光杭州多家蜜饯生产厂家令人咋舌的生产过程，被曝光名单中不仅有来伊份、百味林等蜜饯企业的代加工厂，也有沃尔玛等卖场销售食品的供应商。

　　在山东临沂的一些加工厂，浸泡原料的大水泥池子里遍布垃圾，浸泡的原料有很多已经腐烂变质。在浙江省杭州市余杭区的塘栖镇，蜜饯大多是露天晾晒，苍蝇不时落在这些蜜饯上。

　　北京市理化分析测试中心检测结果显示，这些蜜饯甜蜜素、糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫，都超过了国标要求的最大使用量，有的甚至超过3倍多。

　　杭州市余杭区江南市场一名蜜饯批发商说："辅料不超标不好吃。"对于产品检测，杭州超达食品有限公司大区经理王小龙说："企业会专门做一小包样品到质量监督局检测，其他产品就不能保证质量了。"超峰食品负责人更曝出"只要给钱就能做报告"。

　　本市30组样品送检

　　昨天本市各级工商部门对全市各大超市卖场和来伊份门店进行了执法检查，调查蜜饯产品进货来源，要求有关单位下架停售涉嫌"问题蜜饯"。

　　截至昨天18时，本市各级工商部门共出动执法人员858人次，检查来伊份门店688户次、超市卖场927户次，下架蜜饯类食品7800多公斤。同时，抽取了30组蜜饯样品送权威检测机构检测，并将根据检测结果作进一步处理。

　　来伊份蜜饯主要为外包

　　24日晚开始，上海质监执法人员突击检查了（松江）上海来伊份股份有限公司与（嘉定）上海百味林实业有限公司，对生产车间、原料仓库、成品仓库、包装材料仓库进行现场检查。经查，来伊份公司今年1月以来未在上海厂区组织蜜饯生产，物流仓库内存放的各类蜜饯均为委托加工的外来产品。

　　根据该公司仓库管理电子记录系统显示，外地委托加工单位中涉及被央视曝光的蜜饯生产企业有杭州灵鑫食品有限公司、杭州梅园食品有限公司、杭州永海蜜饯有限责任公司3家，库存蜜饯包括：杭州灵鑫食品有限公司生产的鲜奶味话梅LX、盐津桃肉、盐津葡萄、盐津芒果、甘草桃肉、小西梅LX、西梅、水晶杏脯、酸梅及九制酱芒果；杭州永海蜜饯有限责任公司生产的鲜奶味话梅YH、乌酸梅、珍珠梅、盐津半话李、芙蓉金橘、冰糖杨梅、鲜杨梅YH；杭州梅园食品有限公司生产的无核陈皮梅MY、日式梅饼MY、话梅片，小包装蜜饯的包装袋上均标着上述3家公司的蜜饯许可证号及其厂名、厂址，标示的监制商或委托加工单位为上海来伊份股份有限公司。

　　调查

　　十来种蜜饯昨仅摆出四种销售

　　此次被曝光厂家中，不少是知名蜜饯品牌的代工厂。央视报道称，沃尔玛、世纪联华超市、家乐福和上海来伊份的专卖店等有卖标称为杭州超达食品有限公司、杭州灵鑫食品有限公司、杭州百怡食品有限公司等厂家生产的多个品种的蜜饯。

　　"我经常买来伊份的蜜饯吃，看了他们现场的制作过程，实在令人作呕。"市民陈小姐告诉记者，没想到制作过程会这么脏，自己每天吃的都是"垃圾"。她在上班午休时间前往大华三路地铁站附近的一家来伊份退货，却意外发现该门店关着。

　　记者昨天11时来到位于华灵路的来伊份852号门店，这家店大门紧闭。个别前来退货的市民通过玻璃门朝里望了望以后无奈地离开了。记者来到古美路上的一家来伊份门店，发现这里也是大门紧闭，店内无人。

　　记者在一家开门营业的来伊份门店看到，30多种产品都标明产地出处。一名来伊份常客告诉记者，原来这里销售的蜜饯有十来种，昨天摆出的蜜饯类产品仅4款，且均不出自杭州。

　　来伊份初步确认一款产品超标

　　来伊份方面表示，目前已对相关蜜饯产品进行下架送检，并初步确认其中一款存在甜蜜素超标，但商品具体名称暂不透露，相关信息在检测报告出来后将及时公开。

　　来伊份公司有关负责人强调，来伊份有产品检验和供应商淘汰制度。选择供应商时，不仅会看对方的质量证书，也会定期上门巡检，同时严格筛选产品，防止出现层层分包的情况。公司与被曝光的杭州灵鑫食品有限公司、杭州梅园食品有限公司、杭州永海蜜饯有限责任公司3家供应商合作已有两三年。

　　昨天下午，记者从陕西北路、康定路附近的一家来伊份门店了解到，不少市民通过电话，向该门店咨询了产品相关情况，包括退货要求。有媒体报道，来伊份董秘张女士称，公司一直执行所有产品无理由退货政策，没有小票也可退货。但记者昨天在本市多家来伊份门店了解到，退货仍然需要收据或发票，并带上购买的产品，而且只退蜜饯类。

　　有关部门对于百味林的突击检查发现，上海百味林公司3月23日购进杭州超达公司产盐津杨梅和盐津桃肉各200公斤，相关索证和生产记录显示：百味林公司于3月27日完成分装，现该企业已通知这些产品下架。昨晨的现场检查中，未发现该公司存有超达公司原料和分装后产品。

　　百味林营运部相关人士表示，消费者可以前往门店退货，无需小票，只要带上所购的百味林蜜饯即可。联华超市昨天上午已发出通知，要求旗下超市下架3种涉事产品。

　　危害

　　过量吃甜蜜素致癌

　　甜蜜素在生物体内可转化为毒性强的环己基氨，有致癌性。二氧化硫用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂，二氧化硫可与血中硫胺素结合，长期可致脑、肝、脾等退行性变性。苋菜红为红棕色至暗红色粉末或颗粒，它在胃肠道还原物为亚胺类致癌物。柠檬黄为橙黄色粉末或颗粒，其主要问题是致敏性，过敏症状包括风疹、哮喘和血管浮肿等。

　　北京大学公共卫生学院教授、博士生导师李可基分析称："日落黄、苋菜红等色素，如超量、超范围长期食用存在隐患，可能会对肝脏肾脏增加负担，对敏感者有危害。过量吃甜蜜素有健康隐患，目前在美国不许用。研究人员曾经观察到，非常大量使用糖精，在动物身上会引起睾丸癌等变化。"据中央电视台