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葡萄酒的升值的年代?

2018/2/5 11:46:45cup 浏览0次/0评论 收藏 分享到

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葡萄酒投资市场经历一段漫长的低潮期后,原来上年年尾计数,葡萄酒投资者应举杯庆祝,因为他们的收藏躺着升值的速度比英国大部分的蓝筹股及黄金也强。由去年初至 11 月底,Liv-ex 1000 录得 11.3% 的增长,创造市场最高升幅纪录,这主要多得英国脱欧、弱美元及愈来愈多内地人忽然过分热爱布尔冈及意大利及澳洲。

来自东方的朝圣

相较以英镑结算的黄金投资升幅 1.4%,及富时 100 于 11 月 30 日所带来 6.6% 回报(包括股息重投),全球最重要的伦敦葡萄酒二级市场为全球投资者带来的回报更丰厚。首先多谢弱美元,美国的投资者赚了升值,也赚到滙水,跑赢标准普尔,一年埋单计数赚两成,参考以美元结算的金价,升幅直至 11 月底,也只录得 11% 升幅。

另一方面,现在投资者的兴趣不止于波尔多,连布尔冈及 Barolo 及 Barbaresco,也升值不少。曾因北京政治波云诡谲,一度绝迹于市场的中国买家,又再度活跃,口味也拓宽了。中国买家留意到布尔冈的酒庄产量远少于波尔多,有报告显示 2016 年的收成更少,令该地的顶级葡萄酒炙手可热,要买趁手;意大利的酒皇酒后忽成新贵,内地饮家只要听到 Barolo 及 Barbaresco 也会肃然起敬,立掏腰包。不过除北半球传统产酒大国,澳洲的酒酿也满有潜力,特别是中澳自由贸易签定也有助需求。当然,千万不要忘记中国强大的新年送礼市场。

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Penfolds 首席酿酒师彼得?嘉高(Peter Gago)于 2017 年 「珍藏系列」新年份葡萄酒全球发布晚会。

不要掉下我,一起奔富

在众多澳洲酒酿之中,完全没改错名,绝对与国情百分百合拍的奔富(Penfolds),自然成瞩目之选,奔富的价格也真的涨了不少。所以,奔富也落力在亚洲区奔走,上年 10 月,酒庄首席酿酒师 Peter Gago 便曾到港,全力推介其作品 Grange 2013 及结合 3 个年份的 g3。诚然,奔富在拍卖市场,佳绩不断,似乎这澳洲作品要你深信,只要买,不要问,躺在酒柜也保证你不会白花金钱…… 所以,酒庄才有如此信心及雄心推出 g3 系列,结合 3 个年份(2008、2012 及 2014 年)的酒酿,并陈存一年后装瓶,在加烈酒或烈酒范畴,做法常见,不过在葡萄酒世界,特别是如此知名的名牌,应该先例不多,所以先不论味道,只谈收藏价值,必不用担心的了。

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Chalk Hill Luna Shiraz 2014(左)及 Old Jarive The Even Hand 2016(右)。

月有阴晴圆缺

奔富之梦未必人人也有(又或尚在途上),澳洲仍然有大量精彩相宜的作品。最近曾品尝一瓶充满英雄气慨,出自 McLaren Vale 的 Old Jarvie 酒庄。庄名源自大有来头的英国皇家海军元帅及英国国会议员 John Jervis(人称 Old Jarvie),曾参与多场战役,包括七年战争、美国独立战争、法国大革命战争、拿破仑战争,并在 1797 年圣文森特角战役中的胜利而闻名,酒酿系列名称也充满力度,包括 The Widowmaker、The Saviour、The Honorable,可想而知酒酿风格,而 The Even Hand 采用 Grenache(50%)、Mataro(45%)及 Shiraz(5%)调混,以 Grenache 主导,Shiraz 则主要为酒酿增加质感及单宁,果香鲜美,风味现代,是非常讨喜的酒酿。

不过谈了这么多的起跌,还是享用一瓶价钱经济实惠的 Chalk Hill Luna Shiraz 2014,领略命运的诗意,其实不需太昂贵。同样来自 McLaren Vale 的 Chalk Hill,酒庄家传六代,葡萄园开始种植于 1897 年。Luna Shiraz 2014 由 Shiraz(95%)及 Barbera(5%),红果花香,烤烘香味,也是一瓶有骨、有肉、有身材的澳洲酒酿,在冬夜细尝,是平常生活中的可亲美好,此再好不过。

或许,由上年到现在,我们当中不止错失了葡萄酒的猛升,资金北水南移的汹涌,不是谁也能预计,白白错失了身家翻几翻的,不过望着酒标上的月圆月缺,是福是祸,也不知怎样计算?

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